Detail Tugas Akhir
Pengaruh perbandingan sari buah pepaya California (Carica papaya L.) dan pisang Ambon lumut (Musa acuminata-colla) terhadap cita rasa, kadar etanol dan metanol wIne palisangbon (pepaya California dan pisang Ambon)
Malo, Olviani Oeneke Inna
(2017)
Pengaruh perbandingan sari buah pepaya California (Carica papaya L.) dan pisang Ambon lumut (Musa acuminata-colla) terhadap cita rasa, kadar etanol dan metanol wIne palisangbon (pepaya California dan pisang Ambon).
Skripsi thesis, Sanata Dharma University.
Berkas Tugas Akhir
PDF
Text (Full)
131434061_full.pdf
Restricted to Registered users only
131434061_full.pdf
Restricted to Registered users only
Akses terbatas: khusus pengguna terdaftar
Ukuran File (8MB)
Informasi Item
Pencarian Lanjutan
Isi satu, beberapa, atau semua kolom sesuai kebutuhan.
