Perbandingan kadar alkohol dan uji organoleptik wine kopi Arabika (Coffea arabica) Temanggung varietas kartika yang dihasilkan melalui metode ekstraksi cold brew dan maserasi menggunakan strain yeast Polandia (Saccharomyces cereviceae)

Detail Tugas Akhir

Perbandingan kadar alkohol dan uji organoleptik wine kopi Arabika (Coffea arabica) Temanggung varietas kartika yang dihasilkan melalui metode ekstraksi cold brew dan maserasi menggunakan strain yeast Polandia (Saccharomyces cereviceae)

Amuntoda, Maria Asumta Nogo (2018) Perbandingan kadar alkohol dan uji organoleptik wine kopi Arabika (Coffea arabica) Temanggung varietas kartika yang dihasilkan melalui metode ekstraksi cold brew dan maserasi menggunakan strain yeast Polandia (Saccharomyces cereviceae). Skripsi thesis, Sanata Dharma University.

Berkas Tugas Akhir

PDF

Text (Abstract)
141434052.pdf

Ukuran File (327kB)

PDF

Text (Full)
141434052_full.pdf
Restricted to Registered users only

Akses terbatas: khusus pengguna terdaftar Ukuran File (4MB)

Informasi Item

Item Type	Thesis (Skripsi)
Subjects	Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions	Faculty of Teacher Training and Education > Department of Biology Education
Date Deposited	31 Aug 2018 02:55
Last Modified	31 Aug 2018 02:55
URI	https://repository.usd.ac.id/id/eprint/31125

Actions (login required)

: View Item

Repositori USDPerpustakaan Universitas Sanata Dharma

Sekretariat 0274-880137 Ext: 1538 628112652539 library@usd.ac.id

Telusur

Layanan

Informasi

Kampus 2Jl. Affandi, Mrican, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281
PelayananSenin–Jumat, 07.30–21.00 WIB
Sabtu, 08.00–12.30 WIB
Libur kampus tutup.