Pengaruh kadar ragi terhadap uji organoleptik dan kadar protein total tempe kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) dan tempe kedelai (Glycine max L.) lokal

Detail Tugas Akhir

Pengaruh kadar ragi terhadap uji organoleptik dan kadar protein total tempe kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) dan tempe kedelai (Glycine max L.) lokal

Malo, Febriani Elisabeth (2019) Pengaruh kadar ragi terhadap uji organoleptik dan kadar protein total tempe kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) dan tempe kedelai (Glycine max L.) lokal. Skripsi thesis, Sanata Dharma University.

Berkas Tugas Akhir

PDF

Text (Abstract)
141434076.pdf

Ukuran File (326kB)

PDF

Text (Full)
141434076_full.pdf
Restricted to Registered users only

Akses terbatas: khusus pengguna terdaftar Ukuran File (3MB)

Informasi Item

Item Type	Thesis (Skripsi)
Subjects	Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions	Faculty of Teacher Training and Education > Department of Biology Education
Date Deposited	06 Mar 2019 08:37
Last Modified	06 Mar 2019 08:37
URI	https://repository.usd.ac.id/id/eprint/33542

Actions (login required)

: View Item

Repositori USDPerpustakaan Universitas Sanata Dharma

Sekretariat 0274-880137 Ext: 1538 628112652539 library@usd.ac.id

Telusur

Layanan

Informasi

Kampus 2Jl. Affandi, Mrican, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281
PelayananSenin–Jumat, 07.30–21.00 WIB
Sabtu, 08.00–12.30 WIB
Libur kampus tutup.