Priyatmoko, Heri (2020) Menyelisik Industri Kuliner Berbahan Rempah di Kota Gudeg. In: Buku Pengayaan bahan Ajar untuk SMA/Sederajat Jalur Rempah: Pertukaran Budaya untuk Kreasi dan Inovasi. Direktur Pengembangan dan Pemanfaatan Kebudayaan Direktorat Jenderal Kebudayaan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, pp. 119-133. ISBN 978-623-92455-1-1