Pengaruh Variasi Konsentrasi Asam Sitrat Terhadap Hasil Rendemen dan Karakteristik Pektin dari Kulit Buah Nanas (Ananas comosus [L.] Merr)

Detail Tugas Akhir

Pengaruh Variasi Konsentrasi Asam Sitrat Terhadap Hasil Rendemen dan Karakteristik Pektin dari Kulit Buah Nanas (Ananas comosus [L.] Merr)

SENA, NATHANAEL GIOVANSHELSHA KYARA (2026) Pengaruh Variasi Konsentrasi Asam Sitrat Terhadap Hasil Rendemen dan Karakteristik Pektin dari Kulit Buah Nanas (Ananas comosus [L.] Merr). Skripsi thesis, Sanata Dharma University.

Berkas Tugas Akhir

PDF

Text (Full)
228114084_full.pdf
Restricted to Registered users only

Akses terbatas: khusus pengguna terdaftar Ukuran File (1MB)

PDF

Text (Abstract)
228114084.pdf

Ukuran File (277kB)

Informasi Item

Item Type	Thesis (Skripsi)
Subjects	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions	Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy
Date Deposited	28 Aug 2026 07:20
Last Modified	28 Aug 2026 07:20
URI	https://repository.usd.ac.id/id/eprint/59708

Actions (login required)

: View Item

Repositori USDPerpustakaan Universitas Sanata Dharma

Sekretariat 0274-880137 Ext: 1538 628112652539 library@usd.ac.id

Telusur

Layanan

Informasi

Kampus 2Jl. Affandi, Mrican, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281
PelayananSenin–Jumat, 07.30–21.00 WIB
Sabtu, 08.00–12.30 WIB
Libur kampus tutup.