Pemanfaatan biji buah nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai bahan baku pembuatan susu nabati dengan penambahan perisa jahe (Zingiber officinale Rosc.)

A.p,, Elisabeth Dennis (2017) Pemanfaatan biji buah nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai bahan baku pembuatan susu nabati dengan penambahan perisa jahe (Zingiber officinale Rosc.). Skripsi thesis, Sanata Dharma University.

[img]
Preview
Text (Abstract)
121434018.pdf

Download (232kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Full)
121434018_full.pdf

Download (15MB) | Preview
Item Type: Thesis (Skripsi)
Subjects: Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions: Faculty of Teacher Training and Education > Department of Biology Education
Depositing User: Y. Etik Supriyanti
Date Deposited: 13 Mar 2017 02:14
Last Modified: 13 Mar 2017 02:14
URI: http://repository.usd.ac.id/id/eprint/9509

Actions (login required)

View Item View Item