Pengaruh variasi konsentrasi perisa sari jambu biji merah (Psidium Guajava L.) terhadap tingkat kesukaan panelis dan kandungan vitamin C pada yoghurt susu UHT (Ultra High Temperature).

Detail Tugas Akhir

Pengaruh variasi konsentrasi perisa sari jambu biji merah (Psidium Guajava L.) terhadap tingkat kesukaan panelis dan kandungan vitamin C pada yoghurt susu UHT (Ultra High Temperature).

Nilamaya, Fransiska Awang (2018) Pengaruh variasi konsentrasi perisa sari jambu biji merah (Psidium Guajava L.) terhadap tingkat kesukaan panelis dan kandungan vitamin C pada yoghurt susu UHT (Ultra High Temperature). Skripsi thesis, Sanata Dharma University.

Berkas Tugas Akhir

PDF

Text (Abstract)
141434026.pdf

Ukuran File (161kB)

PDF

Text (Full)
141434026_full.pdf
Restricted to Registered users only

Akses terbatas: khusus pengguna terdaftar Ukuran File (7MB)

Informasi Item

Item Type	Thesis (Skripsi)
Subjects	Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions	Faculty of Teacher Training and Education > Department of Biology Education
Date Deposited	28 Sep 2018 07:26
Last Modified	28 Sep 2018 07:26
URI	https://repository.usd.ac.id/id/eprint/31573

Actions (login required)

: View Item

Repositori USDPerpustakaan Universitas Sanata Dharma

Sekretariat 0274-880137 Ext: 1538 628112652539 library@usd.ac.id

Telusur

Layanan

Informasi

Kampus 2Jl. Affandi, Mrican, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281
PelayananSenin–Jumat, 07.30–21.00 WIB
Sabtu, 08.00–12.30 WIB
Libur kampus tutup.