Pengaruh lama fermentasi terhadap kadar asam dan karakteristik fisika ( uji organoleptik ) pada Kombucha Teh Rimpang Alang-alang ( Imperata cilindrica )

Detail Tugas Akhir

Pengaruh lama fermentasi terhadap kadar asam dan karakteristik fisika ( uji organoleptik ) pada Kombucha Teh Rimpang Alang-alang ( Imperata cilindrica )

Angelus, Dionisius Legionis Nanda (2018) Pengaruh lama fermentasi terhadap kadar asam dan karakteristik fisika ( uji organoleptik ) pada Kombucha Teh Rimpang Alang-alang ( Imperata cilindrica ). Skripsi thesis, Sanata Dharma University.

Berkas Tugas Akhir

PDF

Text (Abstract)
141434022.pdf

Ukuran File (245kB)

PDF

Text (Full)
141434022_full.pdf
Restricted to Registered users only

Akses terbatas: khusus pengguna terdaftar Ukuran File (7MB)

Informasi Item

Item Type	Thesis (Skripsi)
Subjects	Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions	Faculty of Teacher Training and Education > Department of Biology Education
Date Deposited	12 Feb 2019 10:56
Last Modified	12 Feb 2019 10:56
URI	https://repository.usd.ac.id/id/eprint/33213

Actions (login required)

: View Item

Repositori USDPerpustakaan Universitas Sanata Dharma

Sekretariat 0274-880137 Ext: 1538 628112652539 library@usd.ac.id

Telusur

Layanan

Informasi

Kampus 2Jl. Affandi, Mrican, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281
PelayananSenin–Jumat, 07.30–21.00 WIB
Sabtu, 08.00–12.30 WIB
Libur kampus tutup.