Pengaruh variasi jenis gula terhadap kadar alkohol, total asam tertitrasi dan uji organoleptik hasil fermentasi Kombucha teh daun sukun (Artocarpus altilis)

Detail Tugas Akhir

Pengaruh variasi jenis gula terhadap kadar alkohol, total asam tertitrasi dan uji organoleptik hasil fermentasi Kombucha teh daun sukun (Artocarpus altilis)

Verawati, Cicik Sri Wahyu (2019) Pengaruh variasi jenis gula terhadap kadar alkohol, total asam tertitrasi dan uji organoleptik hasil fermentasi Kombucha teh daun sukun (Artocarpus altilis). Skripsi thesis, Sanata Dharma University.

Berkas Tugas Akhir

PDF

Text (Abstract)
151434093.pdf

Ukuran File (242kB)

PDF

Text (Full)
151434093_full.pdf
Restricted to Registered users only

Akses terbatas: khusus pengguna terdaftar Ukuran File (3MB)

Informasi Item

Item Type	Thesis (Skripsi)
Subjects	Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions	Faculty of Teacher Training and Education > Department of Biology Education
Date Deposited	04 Sep 2019 04:56
Last Modified	04 Sep 2019 04:56
URI	https://repository.usd.ac.id/id/eprint/35629

Actions (login required)

: View Item

Repositori USDPerpustakaan Universitas Sanata Dharma

Sekretariat 0274-880137 Ext: 1538 628112652539 library@usd.ac.id

Telusur

Layanan

Informasi

Kampus 2Jl. Affandi, Mrican, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281
PelayananSenin–Jumat, 07.30–21.00 WIB
Sabtu, 08.00–12.30 WIB
Libur kampus tutup.